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グランカフェ賀来店 様

ご依頼主様DATA

種別
店舗
場所
大分市
期間
2011年10月(施工5日間)
内容
店舗前の花壇植栽リフォームと観葉植物の設置
ご予算
30万以内

シックで高級感が漂う店舗と植栽のハーモニー!

2011年9月、大分市内で飲食店を3店舗経営されておられる社長のO様より店舗外周りの植栽と店内にある観葉植物の管理のご依頼をいただきました。
こちらのお店は、昼はダイニング+カフェ、夜はバーにもなり、大変、面白みがあるオシャレな飲食店です。施工中、お昼にスタッフとコース料理を食べましたが、すごく美味しかったです!通常の施工や年間管理の契約とは違う特殊な受注形態であったため、予算や内容に難しい面もありますが、お店のコンセプトを意識し、今でもできる範囲で精一杯、植栽管理業をさせていただいております。

施工前 ~ Before ~

 

当初、店内にはほとんど緑がなく、                                                     外周りはスタッフの方々で準備した鉢植えをいくらか置かれていました。

 
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既にO様自身も外観の植栽や店内の緑の設置の
必要性を感じておられました。
本業の忙しさに加え、ガーデニングに回っていない状況でしたので、
お花などはボロボロに近い状態でした。
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来客がある所ですから、いつもキレイにしておきたいところです(^_^;)
せっかくの立派なお店がこれでは「勿体ない!」と感じたと同時に、
何とか当社がお手伝いできればと思ったのが率直な意見です。 

 

施工中 ~ Construction ~

 

建物が「洋」であるため、洋風の植物の選択とそれに伴う土壌基盤が必要になります。
店舗外周りの花壇には「和」の要素が強い既存のササがたくさんあり、
まずはこれらを撤去することに。

 

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「これが大変でした!」

 

ササは根がものすごく張っているので、掘り返すのも、根を除去するのも重労働です(@_@;)

また、外にある鉢植え植物は、建物との品質の調和を図るために、
新たに素焼き鉢を投入することで話が進みました。

 

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完成! ~ After ~

 

建物と調和した植栽の出来上がりです!

 

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花壇には高さを出すために低木を植え、その周りを草花やハーブ類で
華やかにコーディネートしております(^-^)

また、どこから見ても植物を楽しめるよう、オールラウンド的に植栽しております。

 

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鉢植えは、設置場所に応じて、高低差や色彩、形、耐久性を考慮し、
質感に劣ることのないよう、セッティングしております。

 

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店舗入口にはO様のご要望通り、対にて大きめの寄せ植えを

置かせていただきました。

 

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店内にはご要望に応じて、いくらか観葉植物を装飾しました。

 

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店内は暗い上に、冷暖房がかなり効いているので、

状況によっては長く持たないことが悩みどころではありますが・・・(^_^;)

 

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半分は、リース業になってしまっていることも(苦笑)

 

最後に

今後、キレイな状態を維持するためには、
スタッフのみなさまの適切な水やりが必要になります。
本業がお忙しいところ恐縮ではございますが、
今後も管理法についてアドバイスをさせていただければと思います。

どうぞよろしくお願いいたします!

 

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完成前と完成後

Before
After
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